Élelmiszer-minőségű xantángumi
Élelmiszer-minőségű xantángumi
A xantángumi egyedülálló reológiával, jó vízoldhatósággal, hőállósággal, savállósággal és lúgállósággal rendelkezik. Sűrítőként, szuszpendálószerként, emulgeálószerként és stabilizátorként több mint 20 iparágban széles körben alkalmazható, például élelmiszer-, kőolaj- és gyógyszeriparban.
A xantángumi halványsárgától fehérig terjedő, enyhe szagú, folyó por, hideg és forró vízben könnyen oldódik, semleges oldat, fagyásnak és felengedésnek ellenálló, etanolban oldhatatlan. Vízben diszpergálva és emulgeálva stabil hidrofil kolloidot képez.
|
Kinézet |
Viszkozitás |
szemcsézettség |
PH |
Víztartalom% |
Tisztaság |
|
Apró sárga ill fehér por |
1200-1600 |
80 |
7-8.5 |
<10 |
98 |
A termék használatára vonatkozó óvintézkedések
Kezdje kis mennyiséggel
A xantángumi erős sűrítőanyag, így egy kevés is sokat segít. Kezdje kis mennyiséggel, és fokozatosan növelje, amíg el nem éri a kívánt állagot.
01
Jól összekeverni
A xantángumit jól össze kell keverni, hogy megfelelően működjön. Ügyeljen arra, hogy addig keverje, amíg teljesen fel nem oldódik.
02
Ne vigyük túlzásba
Bár a xantángumi nagyszerű módja a folyadékok sűrítésének, túlságosan ragadóssá és ragadóssá is teheti azokat, ha túl sokat használ.
03
Forró vagy hideg folyadékokhoz használható
A xantángumi meleg és hideg folyadékokban is használható, így sokféle receptúra sokoldalú összetevője.
04
Próbáljon ki különböző recepteket
A xantángumi különféle receptekben használható, a turmixoktól és salátaöntetektől a levesekig és szószokig.
05
A termék alkalmazási területei
Népszerű tags: élelmiszer-minőségű xantángumi, kínai élelmiszer-minőségű xantángumi gyártók, beszállítók, gyár, Vásároljon Xanthan Gumot, Xanthan gumi gyümölcsökben, Xanthan gumi szigetelésben, Xanthan gumi porcelánban, Xanthan gumi a tetőfedésben, Xanthan gumi vízszigetelésben
